Jumat, 13 Desember 2013

HIJAU-HIJAU MANIS

Bahan A:
600 ml santan kental
6 sdm tepung terigu
½  sdt  garam

Bahan B:
1000 ml santan
300 gr gula pasir
2 butir telur
500 gr tepung terigu
100 ml air daun pandan suji

Bahan C:
500 ml santan
1 bungkus tepung hunkwee (85 gr)

Cara membuat:
1.Campur semua bahan A, masak sampai meletup-letup.(adonan putih) Sisihkan.
2.Aduk  semua bahan B, aduk sampai licin .Sisihkan
3.Campur bahan C lalu masak sampai meletup-letup, masukkan ke adonan B aduk cepat sampai licin.(adonan hijau)
4.oles cetakan dengan minyak lalu masukkan adonan hijau ¾ tinggi cetakan, sendokkan adonan putih diatasnya. Kukus sampai matang.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar