HIJAU-HIJAU MANIS

Bahan A:

600 ml santan kental

6 sdm tepung terigu

½  sdt  garam

Bahan B:

1000 ml santan

300 gr gula pasir

2 butir telur

500 gr tepung terigu

100 ml air daun pandan suji

Bahan C:

500 ml santan

1 bungkus tepung hunkwee (85 gr)

Cara membuat:

1.Campur semua bahan A, masak sampai meletup-letup.(adonan putih) Sisihkan.

2.Aduk  semua bahan B, aduk sampai licin .Sisihkan

3.Campur bahan C lalu masak sampai meletup-letup, masukkan ke adonan B aduk cepat sampai licin.(adonan hijau)

4.oles cetakan dengan minyak lalu masukkan adonan hijau ¾ tinggi cetakan, sendokkan adonan putih diatasnya. Kukus sampai matang.