Bahan:
·
500 gr tepung
terigu protein sedang
·
65 gr gula pasir butiran halus
·
1 sdt ragi instan
·
600 ml susu cair
·
3 butir telur
·
1/2 sdt garam
·
1/2 sdt baking powder
·
100 gr margarine/mentega , lelehkan
·
vanili
·
gula pasir untuk taburan
Bahan isi :
. Keju cheddar parut
. Cokelat meses secukupnya
. Susu Kental Manis
Cara membuat:
1. Ayak terigu, baking owder, sisihkan.
2. Kocok telur, gula, vanili dan garam
hingga mengembang.
3. Campur susu cair dengan ragi instan,
aduk rata. Sisihkan.
4. Tambahkan campuran terigu bergantian dengan campuran susu cair sedikit demi sedikit
sambil diaduk hingga rata.
5. Tuang margarine/mentega sambil diaduk rata. Diamkan adonan selama 30
memit.
6. Panaskan cetakan , tuang adonan hingga
setengah tinggi cetakan. Tunggu sampai muncul gelembung-gelembung kecil
tutup loyang sampai permukaan agak kering taburi gula pasir biarkan setengah
mencair, angkat.
7. Taburi bahan filling. Potong , sajikan.
